Primer encuentro Cervecero del Bajío

El pasado 1 y 2 de Noviembre se llevó a cabo el primer encuentro cervecero del bajío y estuvimos ahí para presenciar este evento.   Se llevó a cabo cerca del área de viveros en el parque Los Cárcamos, ubicado en el Blvd. Adolfo López Mateos.

Este evento contaba con aproximadamente 20 marcas de cerveza artesanal de varios lugares del país y algunas internacionales.

El costo del evento fue de $80 pesos, éste incluía un vaso conmemorativo, el derecho de entrar a las pláticas acerca de la elaboración de esta bebida y música en vivo.

En cada stand podías degustar el tipo de cerveza que quisieras, cada vasito de degustación tenía un costo de $10 pesos. Los tipos de cervezas que te encontrabas eran:

Ipa (Indian Pale Ale): Estas suele ser de sabor fuerte ya que la fermentación es alta.

Lager: Ésta es de sabor suave por su fermentación baja.

Porter: De sabor fuerte y un poco dulce, color oscuro y  alto grado de alcohol.

Stout: Es la de sabor más fuerte y amargo, le da un sabor como entre chocolate y café. Tiene color muy oscuro.

Además de algunos sabores nuevos de algunas marcas, con sabores muy especiales, por ejemplo a caramelo y a frambuesa.

La mayoría eran expositores de varias ciudades del estado de Guanajuato, pero también se encontraban cerveceros del Estado de Michoacán, de Baja California, Aguascalientes, entre otros.

En este lugar no podía faltar la comida. Podías encontrar, varios cortes de carne, salchichas alemanas, paella y tacos. Todos variaban de precio y eran muy accesibles.

La música era la que le daba el ambiente al lugar, había varios grupos encargados de eso, variaban los estilos, desde rock hasta un conjunto de gaitas, que te transportaba a lugares celtas.

El evento estuvo muy agradable, y fue un éxito. Estos lugares te dan la oportunidad de conocer y saber más de la cerveza y no sólo quedarte con la clara y oscura. Esperemos y muy pronto se organice el segundo encuentro.
 

Les dejamos su página de Facebook para que conozcan más del evento y se enteren de datos interesantes del mundo cervecero.

https://www.facebook.com/EncuentroCerveceroBajio